いつも読んでいただいて
本当にありがとうございます！
山口 勉です！
No.５３８
日曜日はビール記事です
昨日もたくさん飲みました！
よく行く好きな
エビスバーですが
色々なエビスビールが
飲めて楽しいです
エビスビールに限らず
色々な種類のビールがあります
味も
苦いのから甘いものまで
香りも甘めのものから
スッキリしたものまで
味の甘さの違いは
入れている糖の残存量
酵母が分解していない量に依存します
香りはたくさんの要素が絡んできます
麦の種類
酵母・ホップ
水も影響するものもあります
添加糖があるならそれもだし
その糖をローストしたら
黒ビールの一つになるし
燻製にかけたらラオホビールになります
ビールも色々な味に
切り替えることが可能ですね
その分、同じ味を作り続けるのは
やはり努力が必要です
機械も導入しているかもしれませんが
しっかりと管理されているんでしょうね
同じラベルのビールなのに
瓶ごと、缶ごとに
味が違ったら嫌ですよね・・・・・
・・・
それはそれで
面白い！
嫌じゃない・・・
糖やアルコール度数の変動が
あまりないなら
ビールでの味変くらいでは
飲むペースが上がることはないので
悪い酔いしにくいですよ
炭酸で
そんなに飲めないという人は
たくさんいるでしょうけど・・・
とりあえずのアルコール解禁
せっかくなので
節度を持って
楽しみましょう！
最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
また今日もあと半日！
思い切りアドレナリンを出して
状況によってノルアドレナリンも出して
トキめきましょう！
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